新品上市 - 8年陈头曲
泸州老窖历史
泸州老窖的历史悠久，与巴蜀酒文化密切相关。泸州老窖酒的酿造技艺发源于古江阳，在秦汉以来的川南酒业发展中逐渐孕育。宋代时期，泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称，酿酒原料丰富。据《酒史》记载，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。
元、明时期，泸州大曲酒已正式成型。元代泰定元年泸州酿制出了**代泸州老窖大曲酒。明代洪熙元年，施进章研究了窖藏酿酒，泸州老窖成为中国最古老的四大名酒之一。明代泸州老窖酒被誉为“中国四大名酒”之一。万历年间的舒聚源作坊窖池，距今已有400多年的历史，它是利用前期以酒培植窖泥，后期以窖泥养酒的相辅相成的关系，使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、醇厚、丰满的泸州老窖酒。
新中国成立后，泸州老窖跟随祖国进入崭新的发展阶段。20世纪50年代，泸州老窖荣膺首届中国名酒称号，成为最古老的四大名白酒之一。此后，泸州老窖不断弘扬和发展传统酿酒技艺，为我国酒类产业的发展贡献力量。
在今天，泸州老窖始终与祖国共成长，以品质为基础，以文化为精髓，以创新为引领，奋力拼搏、勇于担当，为传统民族产业的发展贡献力量。
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